آناناس‌های صورتی

آناناس‌های صورتی

صورتی یکی از محبوب‌ترین رنگ‌ها در میان خانم‌ها به شمار می‌رود که سن و سال هم نمی‌شناسد. در هر سنی می‌توان انواع لباس و کفش و زیورآلات صورتی داشت و از آن لذت برد. اما آیا تاکنون فکر کرده اید که اگر برخی از میوه‌ها هم صورتی می‌شدند چه اتفاقی می‌افتاد؟
مثلا میوه ای همانند آناناس که زرد و سبز و خردلی است اگر کاملا صورتی می‌شد، چه شکلی پیدا می‌کرد؟ شاید این پرسش خنده دار به نظرتان برسد اما باید بگوئیم که اصلا غیرواقعی نیست و اخیرا، سازمان غذا و داروی جهانی، سلامتِ آناناس‌های صورتی که قرار است به زودی روانه بازار شوند را تایید کرده است.
داستان از این قرار است که کمپانی «دل مونته» با دستکاری ژنتیکی آناناس، رنگ پوست و گوشت آن را صورتی کرده است. شایان ذکر است که این تغییر رنگ در مواد غذایی و ویتامین‌های این میوه تغییری ایجاد نمی‌کند. اما طعم آن را شیرین‌تر می‌کند.
«دل مونته» با استفاده از مهندسی ژنتیک، میزان تولید آنزیمی که در آناناس‌های معمولی موجب تغییر رنگ لیکوپن‌های صورتی به کاروتن‌های زرد رنگ می‌شود را کاهش داده اند. لیکوپن همان ماده ای است که در گوجه فرنگی و هندوانه رنگ صورتی ایجاد می‌کنند. بنابراین، این تغییر ژنتیکی هیچ ضرری برای انسان به دنبال نخواهد داشت.
گفته می‌شود که آناناس‌های صورتی قرار است به زودی در کاستا ریکا عرضه شود. اما در مورد زمان دقیق عرضه و قیمت آن اطلاعاتی در دست نیست.
آناناس‌های صورتی
آناناس‌های صورتی
آناناس‌های صورتی

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]