مراسم جشن برداشت سماق

مراسم جشن برداشت سماق

هرساله در اواخر تابستان و اوایل پاییز میوه‌های سماق بر درختان جنگلی می‌رسند و اهالی روستاهای نارنده قزوین طی جشنی به نام جشن برداشت سماق میوه رسیده درختچه را چیده و پس از خشک کردن، آنها را آسیاب کرده و علاوه بر مصرف خوراکی و دارویی در رنگرزی نیز استفاده می‌کنند. سماق قرمز بیشتر در منطقه ارسباران رشد می‌کند و چون پوسته بیشتری دارد، رنگ آن روشن‌تر و مرغوب‌تر است؛ سماق‌های نواحی دیگر تیره‌تر بوده و مرغوبیت پایین‌تری دارند. همچنین در صورتی که دانه گیاه را از آن جدا و پودر کنند رنگ سماق تیره‌تر شده و مرغوبیت آن کاهش می‌یابد، اما اگر پوسته رویی‌اش جدا و پودر شود رنگ آن روشن‌تر شده و مرغوب‌تر خواهد بود.

مراسم جشن برداشت سماق
مراسم جشن برداشت سماق
مراسم جشن برداشت سماق
مراسم جشن برداشت سماق
مراسم جشن برداشت سماق

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]