تجکی از شیرینیهای شهر خاش میباشد
در سیستان و بلوچستان تجکی با سمنو یکسان نیست.
روش تهیه سمنو و تجگی شبیه هم نیستند و تنها شباهت شان در مواد اولیه شان است.
دستور 1:
مواد لازم:
1.روغن 2.آب 3.آرد تجکی
روش تهیه: ابتدا خمیر تجگی را مانند خمیر نان با این تفاوت که هیچ ماده اض... اطلاعات بیشتر