محبوبترین میوه‌ی آفریقا

محبوبترین میوه‌ی آفریقا

خربزه‌ی شاخدار (خیار آفریقایی) که به آن طالبی آفریقایی و کیوانو هم گفته میشود میوه‌ی بومی آفریقا و صحرای "کالاهاری" و زیمباوه و صحرای بزرگ آفریقا می‌باشد. در زیمباوه به آن "گاکاچیکا" می‌گویند.
این میوه دو نوع است، بعضی از آنها پوست زرد و برخی پوست سبز رنگ دارند و به سمی و غیر سمی تقسیم میشوند.
روی این میوه‌ی استوایی برجستگی‌های خارمانندی از جنس پوست میوه به چشم میخورد و از سرده‌ی خربزه‌ها می‌باشد.
بافت درون آن مثل ژله ، چسبناک و ژلاتینی است. مزه اش هم گاهی شبیه خیار آبلیمو زده و یا ترکیبی از مزه‌ی موز و لیمو می‌باشد.
برخی از مردم دنیا از این میوه سالاد درست می‌کنند و یا به عنوان چاشنی گوشت مورد استفاده قرار می‌دهند. برخی دیگر هم از آن برای تهیه بستنی و دسر استفاده می‌نمایند و دسته‌ی سوم مزه‌ی آنرا به طور کلی دوست ندارند و پس از یک بار تجربه اش برای همیشه آن را از لیست خریدهای خود پاک می‌کنند.
این میوه در ایالات متحده، پرتغال، ایتالیا، شیلی، استرالیا و نیوزیلند هم کاشت میشود و بنا به گفته متخصصان تغذیه سرشار از ویتامین C است. بومیان آفریقا در فصل‌های گرم و خشک از آن به عنوان ماده ای برای تأمین آب بدن خود استفاده می‌کنند.
محبوبترین میوه‌ی آفریقا
محبوبترین میوه‌ی آفریقا
محبوبترین میوه‌ی آفریقا

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]