شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه

کلانه
( هی وای من )
کَلانه (به کردی: که‌لانه kelane) نوعی نان است که در بسیاری از شهرهای کردستان مانند کامیاران، بانه و اورامانات مانند جوانرود، پاوه، روانسر و ثلاث باباجانی پخته می‌شود. در خمیر آن از آرد گندم با نوعی گیاه کوهی به نام پیچک پر می‌کنند و سپس بر روی ساج پخته و در روغن حیوانی سرخ می‌کنند و همراه بادوغ و ماست محلی میل می‌کنند.