شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه

درباره کشک زرد چی میدونید؟
کشک زرد سیستانی یکی از غذاهای مقوی قوم سیستانه که از موادی چون دوغ ترش،آرد گندم،زیره ،شوتک (تخم شوید)،گشنیز ،فلفل سیاه ،سیر ،زردچوبه وپیاز تشکیل شده است.درست کردن این نوع کشک کمی سخته و زمان بر و راه ساده اینه که اماده ش رو از عطاری‌ها و برخی سوپرمارکت‌ها که بصورت پودره تهیه کنید.
کمی سیر و پیاز رو تفت بدید و پودر کشک رو به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری اضافه کنید و در مرحله بعد آب رو اضافه کنید ( به ازای هر قاشق کشک 4 لیوان)،بعد از یک ربع تا ۲۰ دقیقه غذا آماده است.
این غذا به دلیل داشتن کالری بالا و جلوگیری از ضعف‌های مکرر برای کسانی که اضافه وزن دارند توصیه می‌شود .همچنین برای کسانی که دچار سرماخوردگی هستند و یا از بیماریهایی چون دیابت ،چربی خون ، یوبوست و بیماریهای کلیوی رنج می‌برند مفید است.