گرانترین قهوه جهان

گرانترین قهوه جهان

کوپی لواک ‏‎(Kopi Luwak)‎‏ ، نام گرانترین قهوه جهان است که از نوع خاصی از دانه‌های قرمز قهوه تولید می‌شود اما پیش از ‏آن باید از دستگاه گوارش یک حیوان آسیایی به نام "زباد نخلی" بگذرد. این توت‌ها که در اندونزی و فیلیپین رشد می‌کنند توسط ‏این حیوان که شبیه به راسو است خورده می‌شود اما از آنجایی که این حیوان نمی‌تواند دانه‌های داخل این میوه را هضم کند ، ‏این دانه‌ها همراه با مدفوع او خارج می‌شود. ‏ ‏ ‏ ‏
پس از خارج شدن دانه‌ها از بدن این حیوان ، آنها را جمع کرده کاملا می‌شویند ، زیر نور خورشید خشک میکنند ، آن را بوداده ‏و دم می‌کنند و در نهایت یک قهوه معطر خوش طعم تولید می‌شود. ظاهرا ، این دانه‌ها که تقریبا یک روز و نیم در دستگاه ‏گوارش این حیوان می‌مانند طعم خاصی می‌گیرند. افرادی که این قهوه را امتحان کرده اند می‌گویند طعم این قهوه همانند کارامل ‏و شکلات خوشمزه است. ‏
هر 500 گرم از این نوع قهوه با قیمتی بین 100 تا 600 دلار به فروش می‌رسد. در کافی شاپ‌های ژاپن و آمریکا هر فنجان قهوه ‏کوپی لواک 30 دلار است. در سال 2008 ، یک فروشگاه در لندن ترکیبی از قهوه کوپا و بلو مانتین را با نام قهوه رارو با قیمت ‏‏99 دلار هر فنجان به فروش می‌رساند. ‏ ‏ ‏ ‏
گرانترین قهوه جهان
گرانترین قهوه جهان
گرانترین قهوه جهان
گرانترین قهوه جهان

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]