میوه‌ی برزیلی که در گیلان و مازندران کشت می‌شود

میوه‌ی برزیلی که در گیلان و مازندران کشت می‌شود

میوه‌ی برزیلی که در گیلان و مازندران کشت می‌شود میوه‌ای است که در برزیل بوجود آمده است. این گیاه از راستهٔ مورد (Myrtales)، تیرهٔ موردیان (Myrtaceae) است.نام این میوه به صورت‌های فیجوآ، فیجوا، فی‌جوآ، فی‌جوا و فیجووا نوشته می‌شود. آن را با نام فوجیا نیز می‌شناسند. در ایران به طور محدود در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود.
فیجوآ یک منبع خوب ویتامین ث (Vitamin C) است و ۲۳ درصد از حجم هر میوه آن را ویتامین ث تشکیل می‌دهد.
مقاومت مناسب این میوه در برابر سرما زمینه مناسبی برای توسعه کشت در شمال گیلان را فراهم کرده است. این میوه از خواص جادویی در درمان گرفتگی شریان‌های قلب و گواتر ناشی از کمبود ید شناخته می‌شود. این میوه مقادیر قابل توجهی ید ویتامین‌های پی وای و مواد سودمندی مانند کومارین سینکو مارین و متیل بنزوات می‌باشد. میوه فوجیا بصورت خام و همچنین بصورت فرآوری شده مانند مربا شربت کمپوت و حتی شکلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به سطح بالای استقبال مردم از آن تقریباً کمیاب بوده و بعنوان سوغات مناسبی به دیگر نقاط کشور نیز ارسال می‌شود.
میوه‌ی برزیلی که در گیلان و مازندران کشت می‌شود
میوه‌ی برزیلی که در گیلان و مازندران کشت می‌شود
میوه‌ی برزیلی که در گیلان و مازندران کشت می‌شود

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]