شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه دوست گرامی برای آشنایی با گشت و گذارهای دیگر دوستان از شبکه اجتماعی تیشینه دیدن کنید. مشاهده شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه محمود عاشوریان گزارش خطا بادمجان کبابدل دکونهخوراک گیلانیغذاهای گیلانیخلاقترین شهر غذاغذاهای محلی دل دکونه و ماهی سرخ شدهروش تهیهی دل دکونه:مواد داخل بادمجان و گوجه شامل 1عدد پیاز متوسط رنده شده،گردوی ساییده شده،اقاشق رب انار ترش و مقداری سبزیجات معطر شامل نعناع،جعفری،چوچاق و کوت کوتو هستش.تمام این مواد رو میکس میکنیم و کنار میگذاریم.برای بادمجان:بادمجانهای متوسط رو از وسط یک برش میزنیم و سرخ میکنیم،بعد مواد داخلش رو اضافه میکنیم و در تابه رو میدیم و اجازه میدیم برای ده دقیقه با شعلهی کم،بمونه تا گردو از حالت خامی دربیاد.برای گوجه:گوجهها رو از وسط برش داده و توشونو خالی میکنیم،مواد داخلشون رو اضافه میکنیم،در تابه رو میگذاریم و اجازه میدیم با شعلهی کم گوجه هامون بپزن و سرخ بشن.نکته:برشی که در بادمجان ایجاد میکنیم نباید زیاد عمیق باشه و از ابتدا و انتها باید مقداری باقی بگذاریم،تو تصویر کاملا مشخصه. ارسال مطالب بیشتر
دل دکونه و ماهی سرخ شدهروش تهیهی دل دکونه:مواد داخل بادمجان و گوجه شامل 1عدد پیاز متوسط رنده شده،گردوی ساییده شده،اقاشق رب انار ترش و مقداری سبزیجات معطر شامل نعناع،جعفری،چوچاق و کوت کوتو هستش.تمام این مواد رو میکس میکنیم و کنار میگذاریم.برای بادمجان:بادمجانهای متوسط رو از وسط یک برش میزنیم و سرخ میکنیم،بعد مواد داخلش رو اضافه میکنیم و در تابه رو میدیم و اجازه میدیم برای ده دقیقه با شعلهی کم،بمونه تا گردو از حالت خامی دربیاد.برای گوجه:گوجهها رو از وسط برش داده و توشونو خالی میکنیم،مواد داخلشون رو اضافه میکنیم،در تابه رو میگذاریم و اجازه میدیم با شعلهی کم گوجه هامون بپزن و سرخ بشن.نکته:برشی که در بادمجان ایجاد میکنیم نباید زیاد عمیق باشه و از ابتدا و انتها باید مقداری باقی بگذاریم،تو تصویر کاملا مشخصه.