شله مشهدی، میراثی با قرن‌ها قدمت

شله مشهدی، میراثی با قرن‌ها قدمت

اگر در جمع عزاداران شهر مشهد باشید حتما با نذر دیرینه مردم مشهد آشنا خواهید شد، نذری که به ثبت جهانی رسید و به عنوان معروف‌ترین نذر ایرانی شناخته شده است، «شله مشهدی» که طبخ آن با رسم و رسومات آئینی مردم خطه خراسان صورت می‌گیرد.
هر چند از پخت نخستین شله مشهدی و اینکه توسط چه کسی طبخ شده است اطلاعاتی ... ادامه مطلب
شله مشهدی، میراثی با قرن‌ها قدمت