سوغات اراک

سوغات اراک و فتیر پزی

سوغات استان مرکزى انواع مواد خوراکى از جمله انار انگور لبنیات کشمش گردو بادام شیره انگوه است.
فتیرپزی نیز از سنت‌های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک است. مردم این شهر معمولا در خانه یک نفر جمع می‌شوند و به پخت فتیر نوروز می‌پردازند. گفتنی است فتیر که یک نان محلی است ریشه در تاریخ اراک دارد و هم اکنون اراک را با سوغات آن "فتیر "می شناسند.
... ادامه مطلب
سوغات اراک و فتیر پزی

شیرینی گوش فیل اراک

شیرینی گوش فیل یکی از شیرینی‌های محبوب شهر اراک می‌باشد که به علت نوع پخت و مواد اولیه‌ی آن بسیار ترد است و خوردن آن بعنوان عصرانه در کنار چای بسیار دلنشین است. این شیرینی همانطور که از نامش مشخص است بی شباهت به گوش فیل نیست. پیشنهاد می‌کنم این شیرینی را بعنوان سوغات اراک تهیه کنید تا اقوام و دوستانتان ... ادامه مطلب
شیرینی گوش فیل اراک

نان فطیر اراک

نان فتیر از نان‌های سنتی اکثر شهرهای ایران است که در مواردی اندک با هم متفاوت هستند. نان فتیر اراک در سفره‌های نوروزی این شهر از قدیم الایام جایگاه داشته و هنوز هم موقعیت خود را حفظ کرده است. نان فتیر اراک بدون هیچ خمیر مایه ای عمل می‌آید و به روش‌های سنتی پخت می‌شود. تعریف دیگر که برای نان فتیر می‌توان ... ادامه مطلب
نان فطیر اراک