سوغاتی های همدانانگشت پیچانگشت پیچ عسل سفید با قدمت 130 ساله مخصوص همدان: انگشت‌پیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به شمار می‌آید. مواد اولیه انگشت‌پیچ را سفیده تخم مرغ، گلاب، شکر و آب تشکیل میدهد و قنادها آن‌قدر آن را بهم می‌زنند تا ظاهر آن سفت شده و حالتی مانند عسل به خود بگیرد. این شیرینی ب...اطلاعاتحلوا زردهحلوا زرده از نظر شکل ظاهری شبیه به فرنی است. با این تفاوت که رنگ زرد پر رنگ متمایل به نارنجی دارد و کمی غلیظ‌تر و سفت‌تر از فرنی است. کمی هم حالت کش‌سان دارد؛ یعنی مثل عسل کش می‌آید. این دسر خوشمزه را معمولا به صورت سرد مصرف می‌کنند. بنابراین اگر خواستید آن را در منزل تهیه کنید، بهتر ا...اطلاعاتسیب زمینیشهر "بهار" در نوزده کیلومتری شمال غرب "همدان" واقع شده که به علت تنوع آبرفتهای حاصلخیز از موقعیت مناسبی برای فعالیتهای کشاورزی برخوردار است . عمده تولید کشاورزی این شهر را سیب‌زمینی تشکیل میدهد که این شهر را از تولید کنندگان عمده‌ی این محصول در ایران میکند. عمده شهرت زراعی این شهرستان ...اطلاعاتگردو تویسرکانگردو از قدیم سمبل عقلانیت بوده است زیرا دانه آن در پوششی داخل پوسته آن قرار دارد، درست مثل مغز! آجیل و خشکبار موادمغذی پرفایده بسیاری در خود دارند، به‌ویژه اسیدهای چرب مفید که برای سلامت بدن لازمند. ستان همدان یکی از مهم‌ترین استانهای تولید گردو در کشور است و هر ساله مقدار قابل توجهی گ...اطلاعاتنان کماج همدانغذاهای محلی، مواد خوراکی و شیرینی‌جات بخشی از فرهنگ و سبک و سیاق زندگی مردم را نشان می‌دهند نان کماج یکی از سوغات‌های خوشمزه و منحصر به فرد همدان میباشد . مواد لازم برای تهیه خمیر: آرد ۷۵۰ گرم آب ۳۰۰ میلی لیتر تخم مرغ کامل ۳ عدد روغن مایع ۱۰۰ گرم خمیر مایه فوری ۲۰ گرم شکر ۱۸۰ گر...اطلاعات
