بیدخور، روستایی از توابع بخش
مرکزی و در شهرستان
جوین استان
خراسان رضوی است، بیدخور روستایی با موقعیت آب و هوایی کوهستانی است ,مردم روستا لهجه‌ی فارسی دارند و بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵ جمعیت آن ۳۱۶ نفر (۸۸ خانوار) بوده است.
این روستا یکی از قدیمی‌ترین روستاهای شهرستان
جوین می‌باشد که قدمت آن به دوران قبل از اسلام نیز می‌رسد.
روستای زیبای بیدخور با طبیعت و باغ‌های دلپذیر و زیبا در دامنه کوه‌‌های شهرستان
جوین و وجود بقعه مبارک
امامزاده شاه احمد (ع) یکی از قطب‌های گردشگری شهرستان
سبزوار ،
جوین و
جغتای نیز می‌باشد که هر ساله نزدیک به ۲۵۰۰۰ نفر بازدید کننده و زائرین حرم مطهر احمد ابن الموسی
بن الجعفر را دارا می‌باشد.
معنای کلمه بید : ریشه کلمه بید«VEDA»به زبان سانسکریت بر می‌گردد،در ریگ ودا آورده شده ودا«VEDA»=بید در زبان سانسکریت از ریشه‌ی وید WIDدانستن مشتق شده است و به معنی دانش است و بطور اخص به معنی دانش الهی یا علم منزل است(نقل
...مشاهده کامل متن بتخلیص ومضمون مقاله‌ی آقای حسین خسروجردی به نقل از گزیده‌ی ریگ ودا به تخلیص و ترجمه دکتر سید محمودرضا جلالی ثانیی ص 47)
اگر خور را تعریف شده‌ی خورشید بدانیم ربط تاریخی بید و بیدخور با اساطیر بدست می‌آید(همان ماخذ بنقل از کتاب پژوهش در اساطیر ایران تالیف مهرداد بهار صص 10و43)
منیع:
http://fa.wikipedia.org
http://sabzevariha.com
http://razavi.awqaf.ir
http://www.sabzevarecotourism.blogfa.com
http://khabarfarsi.com/ext/763539
http://www.iranvillage.ir/article3101.html
