کباب شیشلیک

ثبت ملی شیشلیک شاندیز

جشن نخستین سالروز ثبت ملی شیشلیک شاندیز با حضور جمعی از مردم و مسئولان شنبه شب در شهر شاندیز برگزار شد.
مراسم جشن ثبت ملی مهارت پخت شیشلیک شاندیزدر فهرست میراث ناملموس با حضور مسعود سلطانی فر معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در شهر شاندیز برگزار شد.
به گزارش میراث ... ادامه مطلب
ثبت ملی شیشلیک شاندیز

در سفر به مشهد شیشلیک رو از دست ندید....

شیشلیک از غذاهای معروف مشهد است و هرکسی در سفر به مشهد حتما این غذای لذیذ را امتحان میکند، در شهر مشهد و به خصوص ییلاقات شاندیز و طرقبه رستوران‌های متعددی وجود دارد که غذای اصلی سفارش دهندگان شیشلیک است.
شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می‌شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد. شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت‌های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می‌کنند. ... ادامه مطلب
در سفر به مشهد شیشلیک رو از دست ندید....