غذاهای محلی گلستانتاس کبابدر شهرستان آزادشهر همانند سایر مناطق ایران طبخ غذاهای سنتی رواج دارد که برخی از آنها مانند ماش پلو و تاس کباب آب پز از غذاهای محلی و مرسوم این منطقه می‌باشند. طرز تهیه تاس کباب مواد لازم: سیب زمینی سایز متوسط: چهار عدد پیاز: چهار عدد (سه عدد برای داخل تاس کباب، یک عدد برای رنده کرد...اطلاعاتماش پتیماش پتی: ترکیبات: ماش، اسفناج، چغندر، کدو تنبل، سیرداغ، اب نارنج یا لیمو طرز تهیه: ابتدا ماشها را شسته و با اب میپزیم بعد از اینک پخته شدند مقداری اب سرد روی آن ریخته تا پوست ماشها جداشود و با کفگیر انها را ا روی اب جدا میکنیم. اسفناجهای خرد شده را به ماش اضافه کرده و پس از مدت زم...اطلاعاتهلی آشهلی آش یا هل آش غذای محلی استان گلستان است. برای تهیه این آش ابتدا نخود و لوبیا را می‌پزند. سپس آب آن را بیشتر کرده و سبزی و برنج را داخل آن می‌ریزند. بعد از آن که کمی پخته شد، بر حسب سلیقه شخصی کمی کدو به آن اضافه می‌کنند. پس از آن گوجه سبز (هلی) و کمی شکر داخل آن می‌ریزند. بعد از ا...اطلاعات
