غذاهای محلی هرمزگانسوراغسوراغ یکی دیگر از غذاهای محلی مردم استان هرمزگان می‌باشد. که البته باید آن را نوعی دسر نامید چونکه برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می‌شود و هم اینکه همراه غذای اصلی میل می‌شود . موقع مصرف این دسر خوشمزه بیشتر در فصول گرم سال می‌باشد . سوراغ یک نوع خورشت بندریهاست که قدمت هزار ...اطلاعاتقلیه ماهی هرمز...قلیه ماهی برای چهار نفر مواد لازم: نیم کیلو ماهی گوشتی گوجه فرنگی سه عدد متوسط سبزی گیشنیز و شنبلیله ربع کیلو پیاز بزرگ یک عدد ، سیر یک بوته ،تمر هندی صد گرم زرد چوبه و نمک وفلفل به اندازه لازم روغن نصف لیوان طرز تهیه: ماهی را به قطعات نسبتاً کوچک در می‌آوریم یک ساعت نمک می‌زنی...اطلاعاتهواری ماهی● مواد لازم: ▪ برنج: سه پیمانه ▪ سیر: ۳ - ۲ حبه نمک: به مقدار کافی فلفل قرمز و ادویه: به مقدار کافی ▪ ماهی یا میگو: ۱۵۰ گرم ▪ آب: ۶ پیمانه ▪ پیاز متوسط خرد شده: ۱ عدد ▪ کره: ۵۰ گرم ● طرز تهیه: برنج را از قبل خیس می‌کنیم، روغن را در دیگ‌روی آتش ملایم داغ کرده پیاز را در آن ت...اطلاعات
