آسیاب آبی دستگاهی است که برای خورد کردن گندم و سایر غلات و برای درست کردن آرد بکار میرفته است , این آسیاب با استفاده از تکنیک سرعت آب و یا فشار آب کار میکرده، در ایران تقریبا در هر شهری در قدیم آسیاب آبی وجود داشته و امروزه تقریبا چند مورد انگشت شمار هنوز کار میکنند.
ب... اطلاعات بیشتر