کله به معنی اجاق است که پنج نوع میباشد:
1 – چندوک
کله: این اجاق کاهگلی در ابعاد چهل در شصت سانتی متر یا بیشتر با ارتفاع چهل تا پنجاه سانتی متر ، پر کاربردترین انواع اجاق هاست که رونق بخش هر خانهی روستایی است و به نشستن بر روی دو پا چندوک میگویند و نام این اجاق برگرفته از آداب نشستن است .
2 – شیر
کله: این اجاق سنگی در ابعادی بزرگتر از چندوک
کله است این سازه دارای دو سنگ بزرگ در طرفین است که میان آن آتش درست میکنند . چون شیر را روی این نوع اجاق جوش میآورند به نام شیر
کله معروف است .
3 –
بنه کله: اجاقی را که در زمین حفر میکنند و میتواند درابعاد پنجاه در سی سانتی متر یا بزرگتر باشد
بنه کله میگویند .
معمولا آشها را روی این اجاق میپزند .
4 – دار
کله: این
کله چوبی ، از سه قطعه چوب تشکیل شده است . دو چوب در طرفین و چوب دیگری روی آن . گالشهای
مازندران برای درست کردن چای از دار
کله ...مشاهده کامل متن استفاده میکنند .
5 – چنگوم کله: اجاقی که از یک قطعه چوب تشکیل میشود و کتری را به آن میآویزند تا روی آتش به جوش آید.
منبع :
http://mazandaran.irib.ir/