توضیحات ویرایش سغدو یا همان دلمه سیرابی از غذاهای خوشمزه و قدیمی سنتی خرم آباد میباشد.مواد لازم:سیرابی گوسفند- برنج -آلو خشک (یا بخارا) - روغن و آب و ادویهطرز تهیه : برنج به اندازه لازم را با آب و روغن می‌خسیانیم و با مواد دیگری چون آلو خشک یا بخارا خیس خورده مخلوط کرده و داخل سیرابی تمیز شده (شکمبه گوسفند یا گاو) ریخته و با نخ و سوزن ان را می‌دوزیم .بعد این مجموعه را که سغدو نامیده می‌شود داخل پاتیل (دیگ ) که قبلا با آب و روغن آماده شده است قرار داده و روی آتش می‌گذاریم تا خوب پخته شود و مانند پلو دم بکشد.بعد از اماده شده و پختن سغدو را برای مصرف داخل یک مجمه (سینی بزرگ) گذاشته و سر سفره می‌آوریم تا هر کس به اندازه لازم از ان با چاقو ببرد.نکته : قبل از بار گذاشتن برای پخت میتوانید دلمه را درسته با مقداری زعفران و ادویه جات سرخ کنید . رنگ غذا و مواد مصرفی دیگر به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. منبع :http://www.wisgoon.com/pin/650688/http://sofrehkhune.com/
جاذبه های گردشگری خرم آباد قلعه فلک الافل...فَلَک‌الافلاک یا دژٍ شاپورخواست قلعه‌ای تاریخی در مرکز شهر خرم‌آباد در استان لرستان است. فلک‌الافلاک با نام قلعه دوازده برجی هم شناخته می‌شود. قلعه فلک‌الافلاک بر فراز تپه‌ای مشرف به شهر خرم‌آباد و در نزدیکی رودخانه خرم‌آباد قرار گرفته و چشم‌گیرترین اثر تاریخی و گردشگری درون شهر خرم‌آبا...اطلاعات | نقشهپل شاپوریاین پل در قسمت جنوبی شهر خرم آباد واقع شده است. و عامل ارتباط غرب استان ( طرهان ) با شرق و از آنجا به خوزستان و تیسفون ( پایتخت ساسانیان ) بوده است . احتمالاً جهت توزیع آب نیز مورد بهره برداری قرار می‌گرفته است. طول پل 312 متر،و ارتفاع آن75/10 متراست که از 28چشمه طاق و 27پایه تشکیل شد...اطلاعات | نقشهمسجد جامع خرم ...مسجد جامع خرم آباد در سال ٩۷۰هجری قمری به دستور (شاه پرور سلطان)_ دختر (آغور بیک) (همسر شاه رستم از اتابکان لر کوچک ) ساخته شد. این مسجد در سال ۱۱۱۰هجری قمری به دستور شاه سلطان حسین صفوی تعمیر شد و سنگ نوشته مربوط به این فرمان هم اکنون در بخش سنگ نوشته‌های تاریخی ( دژ شاهپور خواست ) ن...اطلاعات | نقشهخانه آخوند ابودر مرکز شهر خرم‌آباد در سایهسار ضلع‌غربی قلعه فلک‌الافلاک بنایی زیبا مربوط به اوایل دوره پهلوی قرار دارد. این اثر ارزشمند یکی از قدیمیترین خانههای شهر خرم‌آباد محسوب می‌شود که در سالهای اخیر توسط سازمان میراث فرهنگی مرمت شده و در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. منطقه لرستا...اطلاعات | نقشهحمام گپ ( آسیا...حمام تاریخی گپ (آسیا) که بخش اصلی آن بر روی چهارستون سنگی قرار گرفته ، در دوران قاجاریه ساخته شده است . این حمام به وسیله چند پله ارتباطی از خیابان مجاور (خیابان حافظ) به سربینه مرتبط می‌گردد که در حدود سه متر از سطح خیابان پائین‌تر است. در گوشه شمال شرقی ورودی حمام گرم (در حد فاصل ح...اطلاعات | نقشهرودخانه خرم‌آب...در تاریخ رویایی لرستان همیشه سخن از رودخانه ای است که سالها نقل داستانهای گذشتگان بوده و تاریخ مردم خرم آباد در کنار این ساحل رودخانه ای شکل گرفته این رودخانه دایمی است با طول 80 کیلومتر از ریزابه‌های بسیاری که همگی آنها از ارتفاعات پیرامون خرم‌آباد سرچشمه گرفته‌اند ؛ پدید می‌آید . ...اطلاعات | نقشهدریاچه کیو ( ک...این دریاچه در شمال غربی شهرستان خرم آباد و در کنار پارکی به همین نام واقع است. آب این دریاچه از چشمه‌ای که در زیر آن قرار دارد تامین می‌شود. مساحت دریاچه کیو 7 هکتار و عمق آن بین 3 تا 7 متر است. کیو در گویش لری به معنی کبود رنگ و آبی است و علت نامگذاری آن آب زلال و عمق دریاچه‌است که به...اطلاعات | نقشهآبشار نوژیانآبشار نوژیان یکی از مرتفع‌ترین آبشارهای ایران در 51 کیلو متری جنوب شرقی خرم آباد ،بخش پاپی واقع شده است و دارای ارتفاع 95 متر و عرض تاج پنج متر است. این آبشار زیبا در کنار روستای قدیمی و منحصر به فردی به همین نام قراردارد.روستای نوژیان تقریبا در 40 کیلومتری خرم‌آباد واقع شده و بین کوه ...اطلاعات | نقشهمشاهده تمامی جاذبه های گردشگریآبشار وارکآبشار وارک یکی از زیباترین آبشارهای کشور و از جلوههای زیبا و منحصربفرد طبیعت بکر و سرسبز استان لرستان میباشد که در بخش پاپى دهستان کشور کنار روستای دارخاتون شهرستان خرم آباد واقع شده است. فاصله این آبشار تا شهر خرم آباد حدود ۶۰ کیلومتر است. سرچشمه آبشار وارک یک صخره سنگی است که پس...اطلاعات | نقشهآبشار بیشهآبشار بیشه در منطقهای کوهستانی و دامنههای رشته کوه زاگرس ، در شرق آبشار تپههای کلاه کوه و در شمال، کوه ازگن واقع شده است . روستای چشمه پریان در شرق و در دوردستها در ارتفاعات از کنار آبشار دیده می‌شود. فاصله این آبشار تا شهر خرم‌آباد ۶۵ کیلومتر است؛ از سوی دیگر این آبشار در 30 کیلو...اطلاعات | نقشهغار قمریغار تاریخی قَمَری در غرب شهر خرم‌آباد و در سینة سفید کوه مشرف به این شهر زیبا و تاریخی واقع شده است. غارقمری ازغارهای آهکی دره خرم اباد و بر سینه سفیدکوه و مشرف به دره خرم آباد است . کاوش رسمی این غار در سال 1343 تا 1348 توسط پروفسور فرانک هول و باستان شناسان دانشگاه رایس انجام شده اس...اطلاعات | نقشهآسیاب گبریآسیاب گَبری یکی از آثار باستانی و عام المنفعه جنوب شهر خرم‌آباد است. این بنا درمحله پشته حسین آباد خرم‌آباد واقع شده و احتمالاً در شهر باستانی شاپورخواست کاربرد عمومی داشته است. آسیاب گبری دارای ساختمانی مکعب مستطیل شکل است که طول آن ۲۶ متر و عرض آن ۶ متر و ارتفاع آن ۱۱/۵ متر است. س...اطلاعات | نقشهبلدیه خرم آبادیکی از بناهای تاریخی و منحصربه فرد در لرستان بلدیه خرم آباد است، که گواه بر پیشینه کهن فرهنگی این سرزمین دارد . ساختمان میرملاث سال 1314 به منظور استقرار شهرداری خرم‌آباد در دامنه تپه پرشیبی در شمال شهر خرم‌آباد و یکی از مناطق پر رفتوآمد این شهر بنا شده است. مدتی پس از انتقال شهرداری...اطلاعات منطقه شکار ممن...طﺒﯿﻌﺖ ﺑﮑﺮ و ﻣﻨﺤﺼﺮ ﺑﻪ ﻓﺮد ھﺸﺘﺎد ﭘﮫﻠﻮ ( نام کوهی در چهل کیلومتری جنوب غربی خرم آباد ) ﺑﺎ ﻣﺴﺎﺣﺘﯽ ﺑﺎﻟﻎ ﺑﺮ ﺳﻪ ھﺰار ھﮑﺘﺎر در ﺟﻨﻮب ﻏﺮﺑﯽ ﺧﺮم آﺑﺎد واﻗﻊ ﺷﺪه اﺳﺖ، ﻣﻨﻄﻘﻪ ای ﮐﻪ ﺑﺮای ﻣﺮﮐﺰ ﻟﺮﺳﺘﺎن ﻧﻘﺶ ﺣﯿﺎﺗﯽ را اﯾﻔﺎ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. این منطقه ، دامنه ارتفاعی ۱۱۲۰ تا ۳۸۷۰ متر، بارندگی و دمای متوسط سالیانه ۶۰۰ ...اطلاعات | نقشهمقبره باباطاهر...یکی از بناهای تاریخی و فرهنگی شهر خرم‌آباد که در غرب قلعه فلک‌الافلاک، آرامگاهی است ، به نام "باباطاهر" در محله درب باباطاهر وجود دارد و قدمتش به دوران اسلامی بر می‌گردد.این مکان در واقع محل اقامت باباطاهر در زمان سکونت وی در خرم آباد و در واقع خانقاه وی بوده است. به اعتقاد برخی، ای...اطلاعات | نقشهپارک جنگلی شور...پارک جنگلی شورآب یکی از پارکهای طبیعی اطراف شهر خرم‌آباد است، وسعت این پارک زیبا به 570 هکتار میرسد. این پارک به عنوان یکی از جاذبههای گردشگری استان لرستان، دارای تنوع گونه ای نسبتا بالایی است. پارک شورآب به دلیل وجود درختان انبوه بلوط و آب هوای معتدل هر سال در فصل بهار گردشگران بسی...اطلاعات | نقشهآبشار گریتآبشار زیبا گریت در شمال شرقی شهرستان خرم‌آباد در یک منطقه کوهستانی و در کنار روستایی بنام ترس یا گریت یا سرکانه عباس آباد در درهای خوش آب و هوا و پوشیده از درختان انبوه بلوط واقع شده است. این آبشار در فاصله 50 کیلومتری از مرکز شهر خرم آباد و در 30 کیلومتری ایستگاه راه آهن سپیددشت قر...اطلاعات | نقشهمحوطه پاتخت سن...محوطه پیش از تاریخی پاتخت سنگتراشان در منطقه نوژیان خرم‌آباد در روستای به همین نام قرار دارد . در سال 1382 در حاشیه شمالی این روستا سایت ارزشمندی از دفینههای مفرغی مربوط به عصر آهن کشف شد که حیرت باستانشناسان را بر انگیخت. اشیاء نفیس مفرغی کشف شده در این منطقه که قدمتشان به هزاره...اطلاعات | نقشهگورستان خضرخرمآباد تا نیم قرن پیش گورستانهای متعدد در نقاط مختلف داشت که با توسعه شهر، همه از بین رفتند و تغییر کاربری دادند. به لحاظ قدمت، گورستانهای زیدبنعلی، درب باباطاهر و سپس خضر و فلکالدین، قدیمیترین گورستانهای خرم‌آباد به شمار میروند که اکنون فقط خضر و بخش جدید گورستان فلکالدین از...اطلاعات | نقشهمقبره شاه شجاع...این آرامگاه در 15 کیلومتری جنوب شهر خرم آباد در روستایی به نام گوشه شهنشاه (شینشاه) واقع شده است. این بنای آرامگاهی که در دوره صفوی و در زمان شاهوردیخان آخرین اتابک لر ساخته شده است، مربوط به شجاع الدین خورشید سر سلسله اتابکان لر (آل خورشید) بوده که به مدت سی سال از آخر قرن پنجم تا اوای...اطلاعات | نقشهغار کوگاناین غار یکی از معدود غارهای مصنوعی استان است که به دست انسان در دل کوهستانها به وجود آمده است. غار کوگان، در 40 کیلومتری آزادراه خرم آباد به خوزستان و در کوهی موسوم به «کوگان» واقع شده است. غار کوگان جزو غارهای چند طبقه است که دسترسی بسیار سختی دارد و رسیدن به آن بدون تجهیز به امکانا...اطلاعات | نقشهمنطقه حفاظت شد...منطقه حفاظت شده سفید کوه از مناطق بکر طبیعی و پناهگاههای حیات وحش استان لرستان محسوب می‌شود.این منطقه ابتدا در سال ۱۳۴۷ به عنوان منطقه شکار ممنوع تحت حفاظت محیط زیست قرار گرفت و دو دهه بعد یعنی در سال ۱۳۶۹ به منطقه حفاظت شده ارتقا پیدا کرد. منطقه حفاظت شده سفید کوه دارای اقلیم معتدل ب...اطلاعات | نقشهپارک جنگلی مخم...مخمل کوه کوهی است به ارتفاع بیش از یک هزار و 900 متر در شمال شرقی خرم آباد که به عنوان بخشی از دره تاریخی خاید آلو قسمتی از شهر خرم آباد را در دامن خود جای داده است.این کوه بلند در دو سمت به دو تنگه مهم و استراتژیک ختم می‌شود که در طول تاریخ شاهد رخدادهای گوناگونی بوده است، قسمت جنوبی م...اطلاعات | نقشهآبشار مخمل کوهآبشار مخمل کوه در شمال شهرستان خرم‌آباد قرار دارد و دسترسی آن راه آسفالته است ، موقعیت مکانی آن در دره زیبای مخمل کوه مشهور به تنگه شبیخون قرار گرفته که به علت پوشش و فراوانی گل و سنگ به این نام مشهور شده است. مخملکوه به ارتفاع بیش از 2900 متر در شمال شرق خرم‌آباد که به عنوان بخشی ا...اطلاعات | نقشهغار ماهی کوردر نزدیکی ایستگاه تنگ هفت لرستان اثری طبیعی و ملی به نام غار ماهی کور در پایه کوهی جای گرفته است. این غار محل زندگی یکی از کمیابترین ماهیهای جهان به نام ماهی کور ایرانی است. "ماهی کور" یکی از گونههای کمیاب و اندمیک ایران است که در دنیا گونه ای منحصر بفرد محسوب شده که در غاری واقع در...اطلاعات | نقشه
آداب و رسوم خرم آباد موسیقی محلی لر...موسیقی لری با موسیقی "ردیف دستگاهی" پیوند نزدیکی دارد . بخش مهمی از این موسیقی از طریق کمانچه و کمانچه نوازی محلی در موسیقی رسمی ایران "ردیف" نیز تأثیر گذاشته است . اغلب موسیقی‌های محلی لرستان در دستگاه ماهور و بیشتر با ساز کمانچه اجرا می‌شوند . موسیقی‌های لرستان به چهار بخش موسیقی ک...اطلاعات آش ترخینهنخود و لوبیا 1 لیوان، عدس 4/3 لیوان ،کشگینه نیم کیلو، پیاز داغ نصف لیوان، سبزی آش نیم کیلو، نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم ،نعناع داغ وپیاز داغ برای تزیین. طرز تهیه کشگینه (ترخینه) : بلغور گندم 1 لیوان ، کشک ۱ لیوان (یا دوغ 3 لیوان)، 1قاشق سبزی کوهی معطر، همه را با هم می‌جوشانیم ت...اطلاعات لباس محلی لرست...پوشش زنان لر نمادی از هویت و فرهنگ این دیار پوشاک زنان لر بنا به موقعیت اجتماعی ، اقتصادی و از طرفی شرایط سنی از ویژگی‌های مشخصی برخوردار است . پوشاک زنان جوان لر با پارچه‌های الوان در رنگها و طرح‌های شاد با سربندهای زیبا و رنگی میباشد . زنان مسن‌تر پارچه هائی به رنگ تیره و طرح ای س...اطلاعات بازی دال پلودراین بازی چند نفر به دو دسته تقسیم می‌شوند که معمولاً دو دسته سه نفری یا بیشتر می‌باشند. هر دسته بفاصله ۱۰ الی ۲۰ متر دورتر از یکدیگر و روبروی هم قرار می‌گیرند. هر دسته در جایی که ایستاده‌اند سه عدد سنگ بعنوان هدف که هر یک تقریبا بطول ۲۵ و بعرض ۱۵ سانتی متر میباشد طوری در محل خود (رو...اطلاعات بازی کلو رونکیکلورونکی یکی از محبوبترین بازی‌های محلی است که تعداد بازیکنان آن بایستی حتما جفت باشند.مثلا دو دسته ۶ نفری که جمعا ۱۲ نفر شوند. در گروه اول که هر نفر کلاهی بسر دارد (یا اگر کلاهی در دسترس نباشد با دستمال چهار گوشی که ۴ گوشه اش را گره زده اند و بر سر می‌گذارند کلاهی درست می‌کنند) افراد ...اطلاعات گویش محلی لرس...گویش‌های لُری نزدیک‌ترین گویش‌های ایرانی به زبان فارسی هستند.زبان لری همانند زبان فارسی نواده‌ای از زبان پارسی میانه استو واژه‌های آن همانندی بسیاری با فارسی دارد.. ریشه زبانهای ایرانی لری-بختیار مانند زبان فارسی به پارسی میانه(پهلوی ساسانی) و از طریق پارسی میانه به پارسی باستان(زبان هخ...اطلاعات شنبه به در و س...مردم اولین شنبه سال را از بامداد یا بعد از صرف ناهار به باغ و صحرا مىروند. در این روز اغلب زنان و دختران در مکانهاى نظر کرده و مورد احترام «ننو» کوچکى به نیت بختگشایى و حاجت روایى مىبندند. اگر پس از ساعتى باد خاشاک یا پَر کاهى در آن مىریخت نشانه آن بود که حاجت روا خواهد شد. مردان...اطلاعات آیین عروسىدر هر یک از مناطق مختلف لرستان آییننامههاى عروسى [نحوه جشن عروسى و آداب و رسوم مربوط به آن] به شیوهاى خاص برگزار مىشود. مراسم عروسى گرچه داراى وجوه مشترک فراوانى است ولى از نگاهى دیگر ویژگىهاى خاص آئینى هر منطقه را داراست که نمایانگر خصوصیات دینى ـ فرهنگى و گاه جغرافیایى قوم و طای...اطلاعات مشاهده تمامی آداب و رسوم باورها و اعتق...مردم لرستان با سرمای زمستان خوراکیها و آذوقه زمستانی خود و دامهایشان را در فصول بهار و تابستان پیش بینی و انبار می‌کنند. برای جشن زمستانی شب چله هر خانواده گوسفندی یا لااقل بوقلمونی را به قول خودشان به بند می‌گیرند که چنین گوسفندانی را "کشتی" Koshtye میگویند و چندین ماه از آنها مواظبت...اطلاعات برخی از باوره...عقاید و باورهای هر قوم یا ملتی ریشه در عمق فرهنگ آن مردم دارد،بویژه اگر آن قوم دارای پیشینه و تاریخی کهن نیز باشد.در بین مردم لرستان نیز همچون دیگر نقاط ایران برخی باورها و اعتقادات بین گروهی از مردم (خصوصا مسن ترها) وجود دارد که یافتههای امروزه بشری برخی از دلایل اخلاقی ، بهداشتی و ...اطلاعات ضرب المثلهای ...-دَسِم دِ گَردِنت،تَشِم دِ خَرمِنِت!=دستم دور گردنت،آتشم در خرمنت! این ضرب المثل لری بیانگر اظهار دوستی و صمیمیت در عین دشمنی و کینه توزی است.طرف در عین حال که در ظاهر به نشانه دوستی و صمیمیت زیاد دستش را دور گردن شما حلقه کرده است،هستی و زندگی و آبرو و حیثیت شما را نشانه گرفته و به آت...اطلاعات سغدوسغدو یا همان دلمه سیرابی از غذاهای خوشمزه و قدیمی سنتی خرم آباد میباشد. مواد لازم:سیرابی گوسفند- برنج -آلو خشک (یا بخارا) - روغن و آب و ادویه طرز تهیه : برنج به اندازه لازم را با آب و روغن می‌خسیانیم و با مواد دیگری چون آلو خشک یا بخارا خیس خورده مخلوط کرده و داخل سیرابی تمیز شده (ش...اطلاعات شامی کبابشامی کباب از غذاهای اصیل خرم آبادمیباشد که طرفداران بسیاری دارد. شومی کوو لری شامل دو قسمت شامی و محلولی تشکیل شده است. رب انار نصف لیوان- سبزی شامی ربع کیلو- آرد نخودچی دو قاشق غذا خوری- گوشت چرخ کرده ربع کیلو- پیاز دو عدد- گردو چرخ کرده یک لیوان - یک عدد تخم مرغ - نمک و ...اطلاعات
محصولات خرم آباد چیتچیت یکی از رایجترین دست بافته‌های زنان عشایر لرستان بوده که در میان همه عشایر لرستان به همین نام موسوم است. مواد اولیه مورد نیاز برای این دست بافته نی، پشم و مو است. به دلیل وفور "نی" در زیست بوم قشلاقی عشایر، این وسیله درمنطقه گرمسیر بافته می‌شود. چیت تقریباً با اندکی تغییر در میان ...اطلاعات فرش بافیقالی بافی و فرشهای سنتی لرستان جز بافته‌های سنتی ایران است که در زمره فرشهای هندسی قرار داشته و به صورت ذهنی بافته می‌شوند. از ویژگی‌های مهم آنها استفاده از طبیعت، محیط اطراف، باورها، عقاید و رسوم محلی در طراحی نقوش این گونه قالی است. سابقه فرش بافی در لرستان را با توجه به نمونه‌های مو...اطلاعات گیوه دورزیگیوه دوزی یکی از صنایع دستی رایج در لرستان است. گیوه از دوقسمت اصلی "زیره" و "رویه" تهیه می‌شود. ساخت زیره به وسیله دو لایه چرم که یکی از آنها توسط اشخاصی به نام "آجیه کو" با نخهای نسبتاً ضخیمی آج انجام می‌شود. پس از آج با استفاده از لایه‌های مقوا و چرم زیر آجیه شده دوره دوزی و آماده ...اطلاعات ماشتهلرستان با قدمت تاریخی و دیرینه در زمینه‌های مختلف دارای صنایع‌دستی بی‌نظیری است که تنوع آن در کمتر نقطه‌ای از کشور مشاهده می‌شود.ماشته مهمترین و اصیل‌ترین دستبافت لرستان است که با دار مخصوصی به نام "جیلا" بافته می‌شود. این دست بافته از چهار قطعه نواری شکل به عرض 50 سانتی متر و به طول ...اطلاعات
