و آش کشک نذری همین آش بود که اصلیترین موادش ترخون و همچنین کلم برگ بود و همه عاشقش بودند. بعدها گاهی رشته و عدس نیز داخل این آش ریخته میشد و حدوداً تبدیل به آش رشته شده بود.
آش کلم برگ از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی و شهر تبریز است. عده ای در طبخ این غذا از رشته آش و برخی به جای آ... اطلاعات بیشتر