بی قم با نیت تبرک در آمد.
مواد اوّلیه سوهان، آرد، جوانه گندم، شکر، روغن، مغز پسته، بادام، هل و زعفران و در دو نوع؛ لقمه اى و گرد تهیه مى شود.
علاوه بر سوهان از حلواى ارده، آب نبات و ربّ انار نیز به عنوان مواد خوراکی سوغاتى مى توان نام برد.
امروزه نزدیک به 400 واحد پخت سوهان در قماطلاعات بیشتر