یک نوع شیرینی است که بیشتر در فصل رطب ساخته می‌شود ولی گاهی نیز بجای رطب از خرما استفاده می‌کنند
مرحله اول :
روغن را داغ کرده و آرد را به آن افزوده و کمی تفت می‌دهند و سپس زیر شعله را خاموش می‌کنند(توجه داشته باشیم که آردها نباید بسوزد)
مرحله دوم:
آنگاه هسته رطبها را بیرون آورده و هسته گردو می‌گذارند.
مرحله سوم:
یک ظرف گرد انتخاب کرده و رطبها را درون آن قرار داده به این ترتیب که یک عدد رطب در مرکز ظرف نهاده و یک دایره بدون فاصله دور آن تشکیل می‌دهند و این دایره‌ها تا انتهای ظرف ادامه دارد.
مرحله چهارم:
وقتی رطبها چیده شد آرد و روغن را روی رطبها میریزیم تا روی آنها کاملا پوشانده شود سپس مقداری دارچین و در آخر نیز مقدار شکر روی آن می‌پاشیم.
منبع :http://www.bushehr-tebyan.ir/nutrition/details.php?id=9165_0_48_0_C116
