سوغاتی های آذربایجان شرقیاریس ( ریس - س...اریس، ریس یا سوت شیرنی سی یکی از شیرینیهای محلی تبریز است. اریس را از شیر، شکر، وانیل، پسته، کاکائو و... درست می‌کنند. اریس دارای انواع کاکائویی، تسبیحی و... میباشد. ریس کاکائوئی کشی : این ریس دردونوع پسته ای و ساده تهیه میشه: اگه بخواهید در خونه این شیرینی را تهیه نمایید میتونید...اطلاعاتپنیر سنتی روست...سالانه بیش از هزار تن پنیر سنتی موسوم به پنیر تبریز در مناطق مختلف آذربایجان شرقی تولید و به بازارهای مصرف داخلی عرضه می‌شود. پنیر تبریز دارای پروتئین‌های خوب و مقوی است و در سالهای اخیر در فرایند تبدیل شیر گوسفندی به پنیر از باکتریهایی استفاده می‌شود که پروبیوتیک هستند و این مواد موجب...اطلاعاتپنیر لیقوانوجود آب و هوای سرد زمستانی و معتدل تابستانی در لیقوان باعث ایجاد مراتع و چمن زارهای سرسبز و سبب روی آوردن مردم به نگهداری دام و رونق دامداری شده است؛ اما نکته مهم در حیات اقتصادی این روستا، آن است که اهالی آن برخلاف دامداران سایر مناطق، شیر خام تولیدی را به کارخانه‌ها یا شیر پزها نمی‌فر...اطلاعاتزغال اخته کلیب...کلیبر شهر زغال اخته است. البته فصل این میوه خوشمزه مرداد و شهریور است، اما انواع فرآورده‌های متنوع آن در تمام مغازه‌های شهر به فروش میرسد. کلیبر، به خاطر قرار گرفتن در میان کوه‌های بلند، دارای آب و هوای خاصی است که مشخصا برای بار آوری زغال اخته مناسب میباشد. به دلیل نبود صنایع صنعتی ...اطلاعاتسجوق و باسلوق ...دونوع شیرینی محلی یعنی سجوق وباسلوق مراغه که زبانزد خاص وعام میباشد. یکی از عمده‌ترین سوغاتی‌های این منطقه به حساب میآید. باسلیق یا باسلوق از نشاسته ،آب، شکر، گلاب، گردو،کره و پودر نارگیل تهیه می‌شود. نشاسته را با آب مخلوط کرده و از صافی رد می‌کنند. و در یک دیگ کمی گرم می‌کنند ، سپس...اطلاعاتسماقدر دل طبیعت بکر و دست نخورده استان آذربایجان شرقی وجود کوه‌ها و جنگل‌های سربه فلک کشیده و رعنای ارسباران یکی از بی نظیرترین و با شکوهترین منابع رویشی و زیستگاه‌های انواع مختلف جانوری و گیاهی را به خود اختصاص داده است. به طوری که از وسعت کل 450 هزار کیلومتر مربع استان، بیش از 188 هزار ه...اطلاعاتسیب زنوزشهر زنوز یکی از معدود باغ شهرهای ایران است که بیشتر مردم ایران آن را با نام سیب (سیب زنوز) همراه می‌دانند. سیب تولیدی این شهر به اعتقاد کارشناسان می‌تواند به عنوان نمادی دائمی محسوب شده و گردشگران داخلی و خارجی زیادی را به این منطقه از آذربایجان جذب کند. سیب زنوز از نظر کیفیت و کمیت مق...اطلاعاتسیب میانهروستای توشمانلو شهرستان میانه بزرگترین تولید کننده سیب ایران با کیفیت ممتاز است که هر سال ده‌ها هزار تن محصول سیب بسیار مرغوب را وارد بازارهای داخلی و خارجی میکند و شهرستان میانه دارای 6 هزار و 186 هکتار باغات سیب میباشد که به لحاظ واقع شدن در دامنه‌های رشته کوه بزقوش و برخورداری از...اطلاعاتشیرینی لطیفهمواد لازم جهت تهیه شیرینی لطیفه تبریز: آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری پودر قند و خامه برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید، دقت کنید که کوچک‌ترین اثری از زرده داخل سفیده‌ها نباش...اطلاعاتشیرینی لوز تبر...لوز تبریز لوز از شیرینی‌ها و سوغات خوشمزه تبریز است که در انواع بادامی، پسته‌ای و زعفرانی و از شکر، وانیل، بادام، پسته و زعفران تهیه می‌شود. بخاطر وجود بادام و زعفران در کنار هم طعم بی‌نظیری دارد، البته به همین خاطر هم قیمت آن بیشتر از شیرینیهای معمول است. مواد لازم: بادام ۱۵۰ ت...اطلاعاتصابون مراغهصابون سنتی و طبیعی مراغه با بیش از۱۵۰ سال قدمت معروفترین صابون سنتی کشور بوده و سوغاتی اصلی و ارزشمند این شهرستان به اقصی نقاط کشور است. این صابون که به صورت سنتی و نیمه صنعتی تولید می‌شود، به‌رغم رواج صابون‌های صنعتی همچنان به عنوان شوینده اصلی در خانه‌های مردم این شهرستان و سایر شهرها...اطلاعاتقرابیهقورابیه از شیرینیهای محلی ترک زبانان است که بیشتر در تبریز و ارومیه تهیه می‌شود و یکی از بهترین شیرینیهای این مناطق به حساب میآید و بیشتر گردشگران به شهر تبریز این شیرینی را به عنوان سوغاتی با خود به همراه می‌آورند. مواد لازم : بادام پوست گرفته خام 150 گرم - شکر 200 گرم - سفیده تخم...اطلاعاتنوقا ( لوکا )نوقا یکی از شیرینیهای سنتی خاورمیانه و اروپای جنوبی است که انواع مختلفی دارد. به نظر میرسد که نوع از این شیرینی به نام تورون در دوران غلبه اسلام بر اسپانیا در آنجا به شیرینی محلی تبدیل شده است، گرچه برخی معتقدند که تورون از واژه لاتین توست به معنای ترد گرفته شده است. این شیرینی در ایر...اطلاعات
